Cách chọn bánh trung thu ngon

Theo những người sành ăn, thì bánh trung thu ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thường có mặt bánh vàng đều, nhân cắt ra không bị vụn, vỏ bánh nướng mỏng. Do đó theo lời khuyên bạn nên chọn mua bánh trung thu ở những cơ sở sản xuất có tên tuổi, có nhãn mác, và hạn sử dụng

Một số lưu ý về cách chọn bánh trung thu 2018 ngon

Bánh nướng: Chọn những chiếc bánh có độ bóng vừa phải, mặt bánh vàng đều, khi ta ấn nhẹ vào có độ mềm và đàn hội nhé đó là bánh có vỏ bánh nướng mỏng đó là những chiếc bánh trung thu ngon. Tránh mua những chiếc bánh trung thu quá bóng đó là những bánh để lâu.

Bánh dẻo: Chọn những chiếc bánh có phủ một lớp bột nhẹ trên mặt bánh, khi ấn vào bánh cảm thấy mềm nhưng không dính và nhão.

Ngoài ra bạn nên chú ý: 

- Sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng: tên nhà sản xuất, địa chỉ sản xuất, có hướng dẫn sử dụng, có bản quản kỹ...

- Sản phẩm phải có ngày sản xuất và hạn sử dụng, thường bánh trung thu hạn sử dụng 2 tháng kể từ ngày sản xuất.

- Nơi bày bán bánh phải vệ sinh sạch sẽ, có đầy đủ trang thiết bị che đậy tránh mưa nắng, côn trùng, bụi bẩn, và phải được bảo quản theo đúng quy định của nhà sản xuất.